今年月饼卖不动，代工厂做三休一，为何月饼生意越来越难做了？

发布日期：2024-10-03 13:19

来源类型：镜子发型 | 作者：道克·法罗

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中秋前夕，本该是月饼销售旺季，工厂产量最旺盛的时候，可今年的月饼行情却显得格外冷清。

月饼生意难做，为应对激烈的市场竞争，各大商超更是早早开启折扣模式，为何月饼生意越来越难做了？

我们先来看一组数据，2023年我国月饼产量在32万吨，销售额为220亿元。但是今年中秋月饼产量与销售额则预计约30万吨与约200亿元。

与往年相比，月饼不管是产量还是销售额都有降低，而拉长时间来看，这些数据更是在逐年递减。仿佛作为中秋佳节必备的节庆食品，人们已经对月饼失去兴趣。

月饼行业的遇冷，对于从事该行业的从业人员来说，感受更加明显。

“往年，节前的半个月是销售高峰期，生意是最火爆的，我们忙得凌晨都在出货。但今年订单量明显少了，工作强度也降下来了。”

深圳一家月饼代工厂的销售经理这样说道。

月饼卖不动，工厂只能停工减产，有的工厂甚至开始做三休一的模式。

月饼生产行业严峻，对于销售一方同样不容乐观。商超、酒楼是月饼销售的主要场所，可今年同样销量下滑，并且提前就开启了价格战。

有些超市甚至在中秋前一个月，就推出7.5折优惠，许多超市老板更是直言，卖月饼几乎没有丝毫利润。

为什么现在人不爱吃月饼了呢？

原因一、商业活动衰弱，送礼需求萎缩。

中秋期间，各公司企业商业活动，都会选择月饼搭配商务礼品，作为礼物相互赠送。公司也会选择批量购买月饼礼盒，作为员工的中秋福利，可现在经济不景气，这些商业活动减少，月饼销量自然也会降低。

原因二、月饼新品种、自营品牌的冲击。

像好利来、陈香贵、奈雪的茶，以及大润发等品牌，先后推出了自营月饼礼盒。口味上也做了更多创新，鲜肉月饼、桃酥月饼等新式月饼，更受年轻人喜爱。

原因三、消费观念改变，消费更倾向低油低糖的食品。

传统月饼堪称高油高糖高热量的三高产品，不管是营养价值和味道层面来说，都不算合格品。随着人们消费观念变更，传统月饼自然不受青睐了。

像我们家几乎都不吃月饼，公司发的月饼也都用来送人。而今年公司由于不景气，更是取消了这项中秋福利，今年中秋公司什么都不发，连月饼礼盒都没有了。