2024-10-17 10:33:47发布:「找准点、扎下去」 郎酒以体系的力量推动极致品质建设
发布日期:2024-10-17 10:33:47 阅读:459074 当前热度:555
来源类型:新闻晨报 | 作者:秦怡 本站原创 转载请注明
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酿酒,谁都会;酿好酒,部分人会坚持;酿极致好酒,只有极少数人会承受这样的磨难……扎根深山,坚守酿酒黄金原产地,郎酒不断精进酿酒技艺,将极致品质进行到底。
7月10-11日,郎酒股份总经理汪博炜率队对原粮种植、收储到酒体研发、品质把控逐一调研,要求生产体系各个部门找准着力点,把郎酒品质提升工作深扎下去,以体系的力量推动郎酒极致品质建设。
△郎酒股份总经理汪博炜率队调研生产一线
「如何把极致品质做到实处?每一粒粮,每一滴水,每一块曲,每一口窖池,每一滴原酒……酿造的每一个环节,都是关键。」汪博炜总经理先后到郎酒天宝峰酒库、塘头酒库、郎酒储粮仓库,石屏镇郎酒专用糯红高粱种植基地实地调研。在调研过程中,汪博炜总经理鼓励一线员工练好本领,沉下心来把工作做好:要遵循「一万小时」定律,用日复一日的苦练和勤思,不断锤炼技术、提升技能,实现自我提升和与公司一起创造价值的双向向上。
△天宝峰酒库和塘头酒库,汪博炜总经理一行调研了解酱香原酒分型分级情况,查看设备设施、勾储生产状况,关心生产一线员工情况
一滴好酒从一粒好粮开始,酿酒原料是郎酒第一道工艺。在石屏镇郎酒专用糯红高粱种植基地,汪博炜总经理一行详细了解高粱种植面积、高粱生长、机械化收割、高粱种子研发等情况并提出「要长期坚持高粱体系化运作,抓住重点管控,强化种子研发,从根源上提升品质。」
△郎酒股份总经理汪博炜(左二)在郎酒糯红高粱种植基地了解高粱生长情况
△在郎酒储粮仓库,调研团围绕高粱验收、高粱堆存、指标检测、储藏时间等内容进行考察、研讨
工作沟通会上,汪博炜总经理要求生产体系一切围绕「酿好酒」开展工作,以体系的力量推动极致品质建设:第一,各部门要严格遵循『郎酒酱香产品企业内控准则』,守正创新,做有穿透力的产品;第二,各部门要加强沟通协同,确保品质工作长效稳步推进;第三,各部门要加强对生产工艺的前瞻性思考和总结,激发主观能动性,大胆假设,小心求证,做到「一米宽,千米深」,将品质、品牌、品味三品战略落地,为「酿好酒」服务,创造价值。
会上,郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽表示:生产体系要有站在今天看明天的意识,要具备「洞察市场和消费者的能力、持续提升从酒体设计到勾调的能力、从原粮端延伸到市场端的研发能力」,聚焦关键,酿极致好酒,创造价值。
△工作沟通会现场
极致三品,品质第一。白酒是关于时间价值的产业,唯有坚守品质才能穿越时间、市场的周期。
「找准点、扎下去」,郎酒的极致品质道路,是一条只有起点没有终点的道路,更是一条充满荆棘、承受孤独的道路,却是一条中国郎品牌走向世界的唯一道路,这是郎酒人的终极修行。返回搜狐,查看更多
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7秒前:白酒是关于时间价值的产业,唯有坚守品质才能穿越时间、市场的周期。
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7秒前:「如何把极致品质做到实处?
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4秒前:工作沟通会上,汪博炜总经理要求生产体系一切围绕「酿好酒」开展工作,以体系的力量推动极致品质建设:第一,各部门要严格遵循『郎酒酱香产品企业内控准则』,守正创新,做有穿透力的产品;第二,各部门要加强沟通协同,确保品质工作长效稳步推进;第三,各部门要加强对生产工艺的前瞻性思考和总结,激发主观能动性,大胆假设,小心求证,做到「一米宽,千米深」,将品质、品牌、品味三品战略落地,为「酿好酒」服务,创造价值。
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4秒前:△在郎酒储粮仓库,调研团围绕高粱验收、高粱堆存、指标检测、储藏时间等内容进行考察、研讨
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